بيض بالخضار والجبن وصفة سهلة لوجبة فطور أو عشاء لذيذ مكوناتها بسيطة عبارة عن بيض وبقدونس وبصل وفليفلة وجبنة الموزاريلا الشهية تطهى في الفرن وتقدم .
Ingredients
- 6 بيضات
- كوب حليب سائل
- ملعقة خل
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- بصل وثوم بودرة
- ملعقة بيكينغ باودر
- كوب بقدونس (مفروم)
- كوب بصل أخضر (مفروم)
- 2 حبة فليفلة خضراء وحمراء (مفروم)
- 2 كوب طحين
- جبنة موزاريلا للوجه
Preparation
-
1
في وعاء نضع كلاً من البيض وملعقة خل وملح والبهارات التي ذكرناها ثم نخلطهم جيداً .
-
2
بعدها نضيف الحليب والبيكينغ باودر ونخلط مع إضافة الطحين بالتدريج ثم نخلطهم جيداً .
-
3
وأخيرا نضيف البقدونس والبصل الأخضر والفليفلة الملونة ونخلطهم معاً .
-
4
ثم نصبهم في صينية على ورق زبدة وعلى وجههم جبنة الموزاريلا .
-
5
ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لثلث ساعة وعندما تنضج تماماً نقطعها ونقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .