طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزيت والماء والخميرة والسكر في وعاء ونحرك جيداً ثم نغطيها ونتركها حتى تتفاعل الخميرة .

2. 2

   نضيف الدقيق والبيكنغ باودر والملح ونعجن المكونات حتى يصبح لدينا عجينة غير لاصقة .

3. 3

   ندهن الصينية بالزيت ونمد العجينة فيها ونغطيها ونتركها تختمر في الصينية لمدة ساعتين أو ثلاث في البراد أو ساعة على الأقل .

4. 4

   نخلط في وعاء كلاً من زيت الزيتون واكليل الجبل والأوريغانو والريحان والزعتر ونحرك جيداً .

5. 5

   بعد أن اختمرت العجينة ندهنها بمزيج زيت الزيتون والأعشاب ثم نرتب الطماطم والزيتون ومكعبات الجبن .

6. 6

   نضع الصينية في الفرن على حرارة 200 لحوالي ربع ساعة أو حتى يصبح الخبز ذهبياً من الأطراف ثم نشغل المشواة ليكتسب لوناً من الأعلى .

7. 7

   نخرج خبز فوكاشيا من الفرن ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الطحينة والسكر التركية

فطائر الطحينة والسكر تأتي من المطبخ التركي وهي سهلة وسريعة التحضير على الفطور أو أي وقت وهذه الوصفة لا تحتاج فرن وهي عبارة عن عجين فيه حشوة من الزبدة والسكر والطحينة نلفها ونمدها ثم نضعها في مقلاة غير مدهونة حتى تصبح ذهبية من الطرفين وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل بيض بالخضار والجبن

بيض بالخضار والجبن وصفة سهلة لوجبة فطور أو عشاء لذيذ مكوناتها بسيطة عبارة عن بيض وبقدونس وبصل وفليفلة وجبنة الموزاريلا الشهية تطهى في الفرن وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي

خبز الفوكاشيا الايطالي بشهرته التي يتم إعدادها كخبز طازج غني بالأعشاب والتوابل ونكهة الثوم، وقد تم تحضيرها هنا بطريقة شرائح الخبز الرقيقة المناسبة لفطور ساندويش خبز الفوكاشيا الإيطالي .

2023-10-17

طريقة عمل الفوكاشيا الايطالية

الفوكاشيا الايطالية هو خبز ممزوج بالأعشاب، وتتميز عجينته بوجود السميد الذي يُعطيه ملمساً ناعماً، وتُستخدم عجينته أيضاً في إعداد البيتزا الإيطالية من أجل إعطاء الفوكاشيا الايطالية نكهة الأعشاب والتوابل التي تتفاوت بين الكزبرة والثوم والريحان والزعتر والنعناع .