طريقة عمل الفطيرة الفلبينية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الفطيرة الفلبينية وصفة لذيذة بعجينة طرية كالقطن وعلى وجهها جبنة الشيدر الصفراء اللذيذة تقدم كمقبلات أو على الفطور والعشاء ستحبها العائلة كثيراً .
المقادير
-
4 كوب
طحين
-
بيضتان
-
رشّة
ملح
-
ملعقة
بيكينغ باودر
-
0.5 كوب
حليب دافئ
-
5 ملعقة
سكر
-
ملعقة
خميرة فورية
-
0.5 قالب
زبدة طرية
-
0.5 ملعقة
لدهن الوجه صفار بيضة + خل
-
رشّة
للوجه جبنة شيدر + سكر
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً في زبدية نخلط كلاً من الحليب والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً .
-
2
في العجانة نضع كلاً من البيض والزبدة ونخفقهم معاً جيداً .
-
3
ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ثم نضيف الطحين بالتدريج مخلوط مع رشة ملح وبيكينغ باودر .
-
4
نعجنهم مع بعضهم حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية نغطيها ونتركها تتخمر لساعة .
-
5
وبعد مضي الوقت نشكلها كرات متساوية ونصفهم بجانب بعض في الصينية وندهن وجههم بصفار البيض المخلوط بالخل .
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن من الأسفل ثم الأعلى لتتحمر وبعد أن تنضج نخرجها ونرش على وجهها جبنة الشيدر والسكر .
-
7
ندخلها الفرن الحرارة من الأعلى لتذوب الجبنة فقط ونقدمها وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفطيرة الفلبينية؟
يستغرق تحضير الفطيرة الفلبينية حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الفطيرة الفلبينية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ٤ أكواب طحين، بيضتان، رشة ملح، ملعقة بيكينغ باودر، كوب ونصف حليب دافئ، ٥ ملاعق سكر، ملعقة خميرة فورية، نصف قالب زبدة طرية، لدهن الوجه صفار بيضة + نصف ملعقة خل، للوجه جبنة شيدر مبشورة + رشة سكر.
لكم شخص تكفي وصفة الفطيرة الفلبينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالزيتون
خبز الفوكاشيا بالزيتون الإيطالي تضاف له الطماطم والجبن والزيتون مما يعطيه مذاقاً رائعا سيحبه أطفالك على الفطور قبل الذهاب للمدرسة وهو سهل وسريع التحضير .
2026-07-08
طريقة عمل الماما روتي
الماما روتي هو عبارة عن خبز محلى يأتي من المطبخ المكسيكي وهو لذيذ للغاية مع فنجان القهوة في الصباح الباكر أو حتى مع الشاي وتحضيره سهل وكريمة القهوة تعطيه مذاقه المميز، ولكي يكون ناجحاً لابد من عجن الخبز جيداً وتخميره كما في هذه الوصفة وستحبونه بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة سهلة وسريعة
فطيرة سهلة وسريعة ، حلوى لذيذة على شكل زهرة، تتكون من التوت ومربى التوت مع البيض، والسكر، سهلة التحضير، ومثالية لتقديمها مع آيس كريم الفانيلا.
2026-07-08
طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها
طريقة فطيرة السبانخ بالجبن شهية ومغذية بأوراق السبانخ الخضراء وقطع الخرشوفالطرية، الممزوجة مع القشدة وجبنة الموزرايلا والثوم والبصل الأخضر ونكهة قشر الليمون فيها، ويتم خبزها على مرحلتين، أولهما بدون حشوة، والثانية مع الحشوة حتى تمتزج المكونات .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الكراث
فطيرة الكراث تحتوي على الكثير من العناصر المغذية والفيتامينات الضرورية للجسم بشكل شهي ومذاق رائع ومميز للكراث مع برش الجبن والصوص الكريمي الرائع .
2026-07-08
طريقة عمل خبز بالتمر هش ولذيذ
خبز بالتمر عبارة عن كرات طرية من العجين المحضر بالحليب الذي يعطيه النكهة الحلوة والناعمة والتي يتم تحضيرها بالخميرة الفورية التي تعطيه الانتفاخ الناعم، إلى جانب حشوة التمر المطبوخة بالزبدة وحبات السمسم المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل خبز لفة الصوف
خبز لفة الصوف يسمى هكذا بسبب شكله وهو جميل ومذاقه رائع وهش ويتميز بحشواته المختلفة الحلوة والمالحة سواء الشوكولاته أو الزبيب أو الجبن حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل خبز الحليب خفيف كالقطن
خبز الحليب خفيف كالقطن و السر هو العجينة الناجحة وبدلاً من شرائها يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.