فطيرة الكراث تحتوي على الكثير من العناصر المغذية والفيتامينات الضرورية للجسم بشكل شهي ومذاق رائع ومميز للكراث مع برش الجبن والصوص الكريمي الرائع .

المقادير

لتحضير الحشوة:

لتحضير الصوص:

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت في مقلاة ونحميه ونضيف الكراث ونحرك حتى يذبل ثم نتركه يبرد جانباً .

  • 2

    نضع في وعاء كلاً من الزبدة والبيض والماء والملح ونحرك المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف الطحين ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية وغير لاصقة .

  • 4

    نمد العجينة في قالب تارت وحتى الأطراف ثم نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ أثناء الخَبْز .

  • 5

    نضع العجينة بالفرن بحرارة 180 لحوالي عشر دقائق .

  • 6

    نخلط في وعاء كلاً من الكريمة السائلة والبيض والملح حتى تمتزج تماماً .

  • 7

    نوزع الكراث والجبنة البيضاء ومزيج الكريمة ثم برش الشيدر ونضع القالب بالفرن على حرارة 180 حتى تنضج المكونات .

  • 8

    نشغل مشواة الفرن حتى تصبح الفطيرة ذهبية من الأعلى وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية عمل فطيرة الكراث، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الجوانب. فما تنتظرون؟ ادخل المطبخ وابدأ الخبز!