الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الكراث

طريقة عمل فطيرة الكراث

Name: طريقة عمل فطيرة الكراث
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 كوب زبدة; 2 بيضة; ½ كوب ماء; رشة ملح; 3 ½ كوب طحين; لتحضير الحشوة:; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 كراث (براصيا) مفروم; برش جبنة بيضاء; برش شيدر; لتحضير الصوص:; ¾ كوب كريمة سائلة; 2 بيضة; رشة ملح

منذ أسبوع 1250 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فطيرة الكراث تحتوي على الكثير من العناصر المغذية والفيتامينات الضرورية للجسم بشكل شهي ومذاق رائع ومميز للكراث مع برش الجبن والصوص الكريمي الرائع .

المقادير

1 كوب زبدة
2 بيضة
0.5 كوب ماء
رشّة ملح
0.5 كوب 3 طحين
لتحضير الحشوة:
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كراث مفروم (براصيا)
برش جبنة بيضاء
برش شيدر
لتحضير الصوص:
0.75 كوب كريمة سائلة
2 بيضة
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع الزيت في مقلاة ونحميه ونضيف الكراث ونحرك حتى يذبل ثم نتركه يبرد جانباً .
2
نضع في وعاء كلاً من الزبدة والبيض والماء والملح ونحرك المكونات جيداً .
3
نضيف الطحين ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية وغير لاصقة .
4
نمد العجينة في قالب تارت وحتى الأطراف ثم نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ أثناء الخَبْز .
5
نضع العجينة بالفرن بحرارة 180 لحوالي عشر دقائق .
6
نخلط في وعاء كلاً من الكريمة السائلة والبيض والملح حتى تمتزج تماماً .
7
نوزع الكراث والجبنة البيضاء ومزيج الكريمة ثم برش الشيدر ونضع القالب بالفرن على حرارة 180 حتى تنضج المكونات .
8
نشغل مشواة الفرن حتى تصبح الفطيرة ذهبية من الأعلى وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية عمل فطيرة الكراث، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الجوانب. فما تنتظرون؟ ادخل المطبخ وابدأ الخبز!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الكراث؟

يستغرق تحضير فطيرة الكراث حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطيرة الكراث؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كوب زبدة، 2 بيضة، ½ كوب ماء، رشة ملح، 3 ½ كوب طحين، لتحضير الحشوة:، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 كراث (براصيا) مفروم، برش جبنة بيضاء، برش شيدر، لتحضير الصوص:، ¾ كوب كريمة سائلة، 2 بيضة، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الكراث؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#فطائر الكراث #فطيرة البراصيا #فطيرة الجبنة والكراث #فطيرة الكراث الكريمية #الفطيرة #المعجنات بانواعها

المطبخ

المطبخ المغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم

المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .

2026-07-08

طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه

معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .