فطيرة الجبن بالتورتيلا من وصفات الفطور أو العشاء السريعة والشهية حيث توضع طبقتين من خبز التورتيلا وبينها مزيج من الجبن تخبز بالفرن وتقدم .
المقادير
- 2 شريحة خبز تورتيلا
- برش شيدر
- برش موزاريلا أو قشقوان
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن على حرارة 180 ونجهز صينية الخَبْز .
-
2
نضع أول شريحة من خبز التورتيلا في صينية وندهنها بالجبنة الكريمية .
-
3
نضيف كلاً من برش الشيدر والموزاريلا ونوزعها على التورتيلا .
-
4
نضع الشريحة الثانية من خبز التورتيلا ونغلقها من الأطراف جيداً .
-
5
نضع الصينية بالفرن لحوالي 10 دقائق من الأسفل وثم نشغل مشواة الفرن من الأعلى لدقائق .
-
6
نخرج الصينية من الفرن ونقطع الفطيرة مثلثات ونضعها في طبق التقديم إلى جانب كوب الشاي .