لوجبة غداء مشبعة حضري كرات اللحم بالصلصة وزينيها بالبقدونس المفروم قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: صينية كفتة اللحم بصوص الطماطم
Ingredients
- 2 كوب - مقشرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - دبس رمان
- 1 حبة - بصل (مفروم)
- 2 فص - ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- ملعقة كبيرة - معجون طماطم
- 500 جم - لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة - بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
-
2
ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.
-
3
واخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل والملح والفلفل في طبق.
-
4
ثم صبي المزيج فوق كرات الكفتة.
-
5
وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
-
6
ثم ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق واعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
-
7
وقدميها مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
