المطبخ التركي

2023-10-17

بيض بالطماطم على الطريقه التركيه

بيض بالطماطم على الطريقه التركيه طبق بسيط ومميز يمكن تقديمه على الفطور او الغداء او العشاء وهو يشبع من حيث الطعم الشكشوكة، لكن قدي ختلف عنها في بعض التفاصيل .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة رواني التركية

كيكة رواني التركية (أو ريفاني) هي عبارة عن حلى يشبه بسبوسة السميد المكونة من البيض واللبن الزبادي والسميد والسكر والتي تسقى بالشيرة عند خروجها من الفرن وهي شهية للغاية وسهلة وسريعة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل برك بالجبنة على الطريقة التركية

برك بالجبنة على الطريقة التركية ، قطع طرية بالسبانخ والجبنة مع العجينة المقرمشة يتم تحضيرها كمقبلات سهلة وفاتحة للشهية لطبق المائدة الرئيسي، ويتم تحضيرها بالفرن بحشوة السبانخ والريكوتا والشيدر والبارميزان .

2023-10-17

شاورما الدجاج بالثومية

الشاورما وجبة يعشقها الكبار والصغار قدميها في العيش الصاج أو العيش الكايزر مع الثومية اللذيذة، جربيها وأخبرينا رأيك!

2023-10-17

شاورما دجاج اليوم

شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي:  دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو

2023-10-17

صوص المنتو الاحمر الطريقة الاصلية

صوص المنتو الاحمر يقدم مع المنتو الأفغاني حيث طعم ومذاق مميز للمنتو . وهو عبارة عن عدة انواع من الخضار المشكلة معا وتتبل بالبهارات مع صلصة الطماطم .

2023-10-17

طريقة عمل بوريك تركي مقرمش

البوريك التركي يحضر بحشوات مختلفة ويمكن أن يقلى بالزيت أو يوضع بالفرن وبوريك وصفتنا محشي بالبطاطس ومقلي حتى يصبح لونه ذهبياً وقرمشته لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل شيش طاووق مع الخضار

شيش طاووق من وصفات الدجاج المفضلة لدى الجميع وفيما يلي سنقدم طريقة صنع الشيش طاووق مع الخضار بالفرن بتتبيلة رائعة ستعطي الدجاج والخضار مذاقاً شهياً وشكلاً رائعاً ويقدم على الغداء وفي حفلات الشواء مع العائلة والأصدقاء .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة

فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل حلاوة الطحين التركية

حلاوة الطحين التركية لذيذة جداً وتتميز بسرعة تحضيرها وبساطة مكوناتها فهي عبارة عن حليب وسكر وزبدة وطحين تطهى معاً حتى تتشكل لدينا الحلاوة الشهية ويمكن صنع أشكال منها حسب الذوق وسيحبها أطفالك وجميع أفراد عائلتك بالتأكيد وتكون الحلاوة جاهزة خلال نصف ساعة ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد .

2023-10-17

بقلاوة خفيفة بالفستق الحلبي

طريقة عمل بقلاوة خفيفة بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بـ16 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل البسبوسة التركية بالقشطة

بسبوسة محشوة بالكريما حلى لذيذ من المطبخ التركي يحتاج تحضيره إلى التركيز لكنه يستحق التجربة فهو مكون من طبقتين من الطحين والسميد والبيض وبينهما كريما مكونة من الحليب والنشاء والسكر والجبنة ونشربها أخيراً بالقطر لنحصل على بسبوسة رائعة سيحبها الجميع .

2023-10-17

طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي في المنزل

الجبنة من الأطعمة الشهيرة التي تقدم في وجبة الفطور في معظم الدول، وهي أنواع مختلفة مثل الجبنة الرومي والشيدر والموزاريلا والاسطنبولي والجبن القريش.

2023-10-17

الكبة المقلية التركية

الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك بالطريقة التركية السهلة والشهية 

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية التركية

الكبة المقلية التركية شهية للغاية ولابد أن تجربوها فهي تختلف في عجينة الكبة والحشوة قليلاً عن الكبة التي اعتدنا عليها حيث تحتوي عجينة الكبة على البرغل والسميد والتوابل ومعجون الطماطم وأما الحشوة فهي عبارة عن لحمة وبصل وجوز ومعجون طماطم وتوابل مشكلة حسب الذوق، وبعد وضع الحشوة تقلى الكبة وتُقدّم .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل التركية (التريليتشا)

كيكة الحليب والكراميل أو (Tirileçe) هي وصفة من المطبخ التركي لذيذة للغاية ومكوناتها موجودة في كل مكان لذا يمكنكم الاستمتاع بمذاق هذه الكيكة التركية أينما كنتم باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة للحصول على الشكل والمذاق الأصلي ثم تقدم للعائلة والأصدقاء .

2023-10-17

طريقة عمل اكلة مينيمين التركية

المينيمين التركي menemen من الأطباق التقليدية على مائدة الفطور التركية وهو عبارة عن بيض مقلي بالزيت والزبدة مع الطماطم والفلفل والبصل ويمكن إضافة الجبنة أحياناً وهو لذيذ للغاية وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق بنفس المذاق اللذيذ أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل البيض المسلوق مع الطماطم

البيض المسلوق مع الطماطم على الطريقة التركية هو طبق سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة وهو وجبة غنية بالفيتامينات والكالسيوم والبروتينات فالبيض يحسن أداء الجهاز المناعي ويحسن الرؤية ويقوي بنية العظام والقدرات العقلية فهو مفيد جداً للأطفال، يقدم الطبق على الفطور أو العشاء وحتى على الغداء كنوع من التغيير عن الوجبات الدسمة .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الماء التركية

فطيرة الماء التركية أو بوريك الماء هي عبارة عن طبقات من العجين تسلق بالماء الساخن وتصفى وتوضع عشوائياً مع دهنها بالزبدة ووضع طبقة جبنة في المنتصف ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

2023-10-17

دجاج تركي بالفرن

حضري الدجاج التركي بالفرن وقدميه  ساخنا مع البطاطس المقلية و السلطة حسب الرغبة. جربي أيضًا:   الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية

2023-10-17

شاورما الدجاج الدايت

اخترنا لكِ طريقة عمل الشاورما الدايت اللذيذة من حساب @dietrecipes علي انستقرام، جربيها بالخبز المفضل لك وأخبرينا بالنتائج!

2023-10-17

طريقة عمل الخبز التركي المنفوخ

الخبز التركي المنفوخ أو "balon ekmek" شهي للغاية كما أن مكوناته موجودة في كل بيت وتحضيره سهل ولا يحتاج سوى طحين وملح وسكر وخميرة وزيت وماء تخلط معاً وتخمّر العجينة ثم تمدّ وتوضع في مقلاة غير لاصقة حتى ينتفخ الرغيف ثم يقدم مع وجبة الفطور أو العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل البيض بالطماطم والبصل

طبق صحي و سريع التحضير مناسب لجميع الاوقات ، يمكن تحضيره كوجبة افطار مغذية او كغداء سريع لمن لا يتوفر لديهم الوقت الكافي لاعداد الطعام بسب ضغط العمل ، مكونات هذه الطبق بسيطة جداً و متوفرة دائماً في المنزل ، انه طبق غني بالبروتين و الكالسيوم و الفيتامينات المتنوعة .

2023-10-17

طريقة عمل المامونية الحلبية بالسميد

المامونية حلى من المطبخ السوري الحلبي سريع وسهل التحضير ومكوناته اقتصادية فهو عبارة عن سميد محمص بالسمنة ثم يوضع في القطر ويزين بالقشطة والفستق والقرفة ويمكن تقديمه مع الجبنة البيضاء وخاصة في المساء كبديل عن وجبة العشاء ويحبه الأطفال لمذاقه الحلو وقوامه الطري .