طريقة عمل شيش طاووق مع الخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شيش طاووق من وصفات الدجاج المفضلة لدى الجميع وفيما يلي سنقدم طريقة صنع الشيش طاووق مع الخضار بالفرن بتتبيلة رائعة ستعطي الدجاج والخضار مذاقاً شهياً وشكلاً رائعاً ويقدم على الغداء وفي حفلات الشواء مع العائلة والأصدقاء .
المقادير
-
1 كيلو
صدر دجاج
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
فطر
(مقطع خشن)
-
2 حبة
طماطم
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
فلفل رومي أخضر
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
فلفل رومي أحمر
(مقطع مكعبات)
- لتتبيل الخضار:
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
بابريكا
- لتتبيل الدجاج:
-
1 ملعقة طعام
دبس فليفلة
-
0.5 كأس
لبن زبادي
-
0.25 كأس
عصير ليمون
-
0.25 كأس
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
-
رشّة
زنجبيل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
خل أبيض
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,081 سعرة
- بروتين
- 106.2 جم
- دهون
- 64.5 جم
- كربوهيدرات
- 16.8 جم
- سكر
- 11.6 جم
- ألياف
- 9.1 جم
- ملح
- 8.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء كلاً من اللبن الزبادي ودبس الفليفلة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا والكزبرة اليابسة والثوم المهروس وبودرة البصل والزنجبيل والهيل والخل ونحرك حتى تمتزج جيداً .
-
2
نضيف الدجاج المقطع ونحرك حتى تمتزج جميع القطع بالتتبيلة ثم نضيف الملح ونحرك جيداً ثم نغطي المكونات ونضعها في البراد لليلة كاملة .
-
3
نضع الفطر المقطع في وعاء ونضيف الطماطم والفلفل الملون ونتبل الخضار بزيت الزيتون والملح والبابريكا .
-
4
ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع الدجاج والخضار فيها حسب الذوق .
-
5
نحمي الفرن لدرجة حرارة 220 لحوالي نصف ساعة مع تشغيل مشواة الفرن في منتصف المدة حتى تتحمّر من الأعلى ويمكن استخدام الفحم حتى يعطيها مذاق الشواء الأصلي وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
صنع شيش طاووق سهل ولا يتطلب سوى القليل من المكونات. هذه الوصفة مثالية لوجبة سريعة وصحية. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الطرق للاستمتاع بالشيش طاووق، فتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش طاووق مع الخضار؟
يستغرق تحضير شيش طاووق مع الخضار حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيش طاووق مع الخضار؟
تحتاج إلى 23 مكونات: 1 كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات، 1 كوب فطر مقطع خشن، 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات، 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات، 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات، لتتبيل الخضار:، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ¾ ملعقة صغيرة ملح، ¾ ملعقة صغيرة بابريكا، لتتبيل الدجاج:، 1 ملعقة طعام دبس فليفلة، ½ كأس لبن زبادي، ¼ كأس عصير ليمون، ¼ كأس زيت زيتون، 2 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة صغيرة بابريكا، 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، 3 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل، رشة زنجبيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون، 2 ملعقة صغيرة خل أبيض.
لكم شخص تكفي وصفة شيش طاووق مع الخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شيش طاووق سوري
شيش طاووق طبق لذيذ وشهي ومفضل لدى الجميع وهو سهل وسريع التحضير حيث ينقع الدجاج في البهارات لليلة كاملة حتى يعطينا الطعم المطلوب ويمكن أيضاً وضع القليل من الزيت في ورق القصدير ثم وضع قطعة من الفحم المشتعل بين الأسياخ بعد أن تنضج وبذلك يكون الشيش جاهزاً وكأنه مشوي على الفحم .
2026-07-08
ساندويش شيش طاووق
حضري ساندوتش الشيش طاووق وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: سندوتش التونة للرجيم
2026-07-08
طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم
تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم بالبهارات الحارة والمخللات والحمضيات ذات النكهة اللاذعة بالإضافة إلى رائحة فحم الشواء، كلّ هذا نجده في الشيش التركي الشهي .
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
2026-07-08
تتبيلة الشيش طاووق الأصلية
تتبيلة الشيش طاووق الأصلية ... اخترنا لك اليوم وصفات التتبيلات على الطريقة الأصلية لتقدمي على سفرتك وصفات الشيش طاووق الشهية والرائعة الطعم، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: تتبيلة البندورة بنكهة الشواء
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
2026-07-08
شيش طاووق على الطريقة التركية
تشتهر أطباق المطبخ التركي بالمذاق الغني واللذيذ، نقدم إليك وصفة الشيش طاووق بالطريقة التركية.
2026-07-08
شيش طاووق بالطاسة
شيش طاووق بالطاسة .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل وصفات الشيش طاووق بدون فرن أو شواية، وبنفس الطعم الرائع، جربيه على سفرتك اليوم شاهدي: شيش طاووق بالتتبيلة المميزة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.