المطبخ العالمي
يعكس قسم المطبخ العالمي تنوع الثقافات الغذائية حول العالم، حيث يقدم لك أشهى الأطباق التقليدية من مختلف الحضارات والشعوب. من الأطباق الآسيوية الشهيرة إلى الوصفات الأوروبية الكلاسيكية، تجد هنا مزيجًا غنيًا من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة التي تثري مائدتك بتجارب جديدة. في هذا القسم، ستتعلم كيفية تحضير أطباق حقيقية بمكونات متاحة وخطوات واضحة وسهلة الفهم. سواء كنت تسعى لاستكشاف نكهات جديدة أو تريد إعادة تقديم طبق أحببته في مطعم، ستجد هنا ما تحتاج إليه مع شرح مفصل يساعدك على النجاح في المطبخ.
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل كيكة البلح بصوص الكراميل
كيكة البلح بصوص الكراميل
2023-10-17
طريقة عمل الجمبري المشوي
طريقة عمل الجمبري المشوي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الأرز بالزبدة و الثوم
طريقة عمل الأرز بالزبدة و الثوم خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مكرونة بالخضار والجبن
طريقة عمل مكرونة بالخضار والجبن خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كروكيت بيض مسلوق للسحور
طريقة عمل كروكيت بيض مسلوق للسحور خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سمك القد المشوي بالطماطم و السبانخ
طريقة عمل سمك القد المشوي بالطماطم و السبانخ خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 1 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
ﺳﻤﻚ ﻣﺸﻮﻯ بتتبيلة ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ
طريقة عمل ﺳﻤﻚ ﻣﺸﻮﻯ بتتبيلة ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل صوص الزيتون
صوص الزيتون
2023-10-17
طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة
طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل شاي بالحبهان و القرفة
شاي بالحبهان و القرفة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل المكرونة بكرات الدجاج
المكرونة بكرات الدجاج
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار
طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل كيك الزعفران
كيك الزعفران
فيديو
2026-07-05
طريقة عمل مكرونة بالمشروم والباذنجان
مكرونة بالمشروم والباذنجان
2023-10-17
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبصل و الأرز
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبصل و الأرز خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل مكرونة الدجاج بصوص الزبادي والصويا
طريقة عمل مكرونة الدجاج بصوص الزبادي والصويا خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل ارز بالبابريكا والثوم
ارز بالبابريكا والثوم
2023-10-17
طريقة عمل شوربة البقوليات والدجاج
طريقة عمل شوربة البقوليات والدجاج خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي
طريقة عمل أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
سمبوسة الجمبري – رمضان 2017
طريقة عمل سمبوسة الجمبري – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
جراتان البطاطا الحلوة بالكينوا – وصفات نباتية
طريقة عمل جراتان البطاطا الحلوة بالكينوا – وصفات نباتية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل شوربة السمك بالخضار
طريقة عمل شوربة السمك بالخضار خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير وصفات المطبخ العالمي بدون مكونات متخصصة؟
نعم، معظم الوصفات في هذا القسم تستخدم مكونات متاحة في الأسواق العادية. وحيث قد تتطلب بعض الوصفات مكونات خاصة، نقدم لك بدائل عملية وسهلة الحصول عليها بدون التأثير على طعم الطبق النهائي.
كم من الوقت يستغرق تحضير أطباق المطبخ العالمي عادة؟
تختلف أوقات التحضير حسب نوع الطبق، فبعض الوصفات السريعة تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة، بينما الأطباق التقليدية الأخرى قد تحتاج إلى وقت أطول للطهي والتتبيل. كل وصفة موضحة مع مدة التحضير الفعلية.
هل الوصفات مناسبة للمبتدئين في الطهي؟
بالتأكيد، نقدم وصفات متدرجة في درجات الصعوبة. البعض منها بسيط جدًا ومناسب للمبتدئين، والبعض الآخر أكثر تفصيلاً للراغبين في إتقان تقنيات طهوية متقدمة.
كيف أتعامل مع الاختلافات الثقافية في تقديم الأطباق؟
كل وصفة تتضمن طريقة التقديم التقليدية والمكملات الأساسية للطبق الأصلي. نشرح لك أيضًا السياق الثقافي للطبق حتى تقدمه بالشكل الذي يليق به.
