صدور الدجاج بالليمون والأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع صدور الدجاج شرائح وتدق بمدق اللحوم

  • 2

    ترش بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    يفرم البصل والثوم والزعتر والجزر والقليل من الزيت

  • 4

    يشوح الخليط في إناء على النار

  • 5

    يفرم الفلفل الألوان ويضاف لخليط البصل المفروم ويشوح كل الخليط على النار

  • 6

    الصوص يفرم الثوم ويضاف له الملح وبشر الليمون ومكعب المرقة

  • 7

    الصوص

  • 8

    يشوح كل الخليط مع الزبدة على النار

  • 9

    تضاف الكريمة اللباني

  • 10

    عند الغليان يضاف عصير الليمون

  • 11

    يقدم الدجاج مع الصوص