صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
المقادير
- صدر دجاج
- بصل
- بصل
- بطاطس
- كريمة لباني
- بشر ليمون
- عصير ليمون
- زبدة
- زيت
- ملح
- فلفل
- مكعب مرقة
- جزر
- فلفل ألوان
خطوات التحضير
-
1
تقطع صدور الدجاج شرائح وتدق بمدق اللحوم
-
2
ترش بالملح والفلفل الأسود
-
3
يفرم البصل والثوم والزعتر والجزر والقليل من الزيت
-
4
يشوح الخليط في إناء على النار
-
5
يفرم الفلفل الألوان ويضاف لخليط البصل المفروم ويشوح كل الخليط على النار
-
6
الصوص يفرم الثوم ويضاف له الملح وبشر الليمون ومكعب المرقة
-
7
الصوص
-
8
يشوح كل الخليط مع الزبدة على النار
-
9
تضاف الكريمة اللباني
-
10
عند الغليان يضاف عصير الليمون
-
11
يقدم الدجاج مع الصوص