طريقة عمل سمك القد المشوي بالطماطم و السبانخ بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك القد المشوي بالطماطم و السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتسخين الجريل على درجة حرارة متوسطة.

  • 2

    ضعي سمك القد في قطعة من ورق الفويل و تبليها بالملح و الفلفل و بودرة الثوم.

  • 3

    ضعي السبانخ و شرائح الطماطم و البصل فوق السمك ثم ضعي الملح و الفلفل فوقهم.

  • 4

    ضعي زيت الزيتون و الخل البلسمي و الجبن الموزاريللا فوق السمك.

  • 5

    قومي بثني ورق الفويل فوق السمك ثم قومي بالضغط على الحواف.

  • 6

    ضعي السمك في الجريل و اتركيه لمدة 10 دقائق كي ينضج.

  • 7

    ضعيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا.