طريقة عمل فطير شرقي بالسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير شرقي بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ¼ كوب زيت
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • 1 ½ كوب ماء للعجن
  • ½ كيلو سجق بلدي (مقطع ومتشوح)
  • 1 كوب فلفل الوان مشكل (مقطع صغير)
  • ½ موب زيتون اخضر شرائح
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب جبن شيدر مبشورة