المكرونة بكرات الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدجاج المفروم مع محتوايات خلطة الكفتة والثوم ،البقدونس تبليهم بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتّى يصبح المزيج متجانس

  • 2

    قسمي الخليطٌ إلى مقاديرٌ متساوية. كوري كلّ مقدار إلى كرة صغيرة

  • 3

    سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة واطهي كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5و7 دقائق

  • 4

    أو حتّى تصبح لونها بنيا ذهبيا ثم

  • 5

    ثم ضيفي البصل في مقلاه اخرى وشوحيه لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذٌبل

  • 6

    ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم

  • 7

    مع مكعّبي مرقة الدجاج والماء والأوريغانو المجفف

  • 8

    اعيدي وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة.حتى يغلى المزيج

  • 9

    ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة

  • 10

    رشي البقدونس المفروم على الوجه

  • 11

    قدمي الطبق مع المعكرونة المطبوخة