طريقة عمل الأرز بالزبدة و الثوم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالزبدة و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة و قلبيها حتى تسيح.

  • 2

    ضعي الأرز على الزبدة و قلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    ضعي البصل و الثوم على الأرز و قلبي حتى يذبل البصل.

  • 4

    ضعي شوربة الدجاج تدريجيا على مزيج الأرز و البصل و اتركيه حتى يغلي.

  • 5

    اخففضي درجة الحرارة بعد غليان الماء و تبدا تجف ثم غطي المقلاة ثم اتركي الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    ارفعي المقلاة م نعلى النار و اتركي الأرز يهدأ لمدة 5 دقائق.

  • 7

    قلبي الأرز بالشوكة قبل التقديم.

  • 8

    ضعي الأرز بالزبدة و الثوم في أطباق التقديم ثم قدمية مع السوسيس المدخن بالذرة المقلية ساخنا.