مكرونة بالمشروم والباذنجان
المقادير
- كيس مكرونة
- ثمرة باذنجان
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب مشروم
- 3 ثمرة طماطم
- 0.5 كوب زيتون اخضر
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زعتر
- 21966654077 مكعب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع زيت الزيتون مع الثوم والطماطم والخل والزعتر ومرقة الدجاج ويقلب
-
2
تضاف مكعبات الباذنجان وملح وفلفل ثم شرائح المشروم ويترك على النار حتى تنضج
-
3
تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا وتقدم ساخنة
