طاجن لحمة بالبيض و البطاطس
المقادير
- ريش ضانى
- بطاطس
- بيض
- جبنة شيدر
- كزبرة خضراء
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح وفلفل
- بصل
- ثوم
- جزر
- فلفل الوان
- فلفل (حار)
- كرفس
خطوات التحضير
-
1
قومى بتسييح السمنة فى طاسة
-
2
افرمى البصل و الثوم
-
3
شوحى الريش فى السمنة ثم ضيفى عليها البصل و الثوم مع ملح وفلفل
-
4
قطعى البطاطس شرائح و تحمر فى زيت
-
5
افرمى الكرفس و الجزر مع الفلفل الالوان و الحار فى الكبة ايضا
-
6
ارفعى الريش و ضيفى الخضروات
-
7
ارفعى البطاطس و اخلطيها مع الكزبرة
-
8
ضعى الخليط فى الطاجن ثم الريش ثم البطاطس طبقات
-
9
افقى البيض مع باقى كمية الخليط ثم يضاف الى الطاجن و يرش عليه الجبنة و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا
