طريقة عمل سلاطة الخضار بالرمان

سلاطة الخضار بالرمان

المقادير

• 0.5 كوب حب رمان
• 2 حبة بنجر
• بيضة
• 1 حبة خيار
• 0.5 علبة فاصوليا حمراء
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• 0.5 كوب ورق جرجير
• 2 كوب خل تفاح
• 1 ملعقة زيت زيتون
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  يسلق البنجر لمدة ٤٥ دقيقة

• 2

  يغلي الماء المملح ويوضع فيه البيض ويترك لمدة ١٢ دقيقة

• 3

  يقشر البنجر ويقطع شرائح ١سم ثم تقطع أصابع

• 4

  يقشر البيض ويبرد ثم يفتت

• 5

  يفصص حب الرمان

• 6

  يقطع الخيار بقشره مثلثات

• 7

  يخلط الزيت مع الخل والملح والفلفل جيداً

• 8

  يقلب الرمان مع الصوص وباقي المكونات ويترك في الثلاجة نصف ساعة قبل التقديم