طريقة عمل طاجن قطع السمك والخضار

اخترنا لكِ من حساب @AlWASFA علي انستقرام طريقة سهلة لتحضير طاجن السمك بالخضار، جربيها وقدميها مع طبق من أرز الصيادية اللذيذة.

المقادير

• 0.25 كيلو - بطاطس
• 0.25 كيلو - طماطم
• 0.25 كيلو - جزر
• 1 كيلو - سمك مغسول جيداً و (مقطع)
• 2 حبة - فلفل اخضر
• 4 عدد - ليمون عصير
• 2 حبة - فلفل اصفر
• 1 ملعقة - خل
• 1 ملعقة - بابريكا
• 5 - ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة - فلفل اسود
• 1 ملعقة - جنزبيل بودر
• - زيت ذرة

خطوات التحضير

• 1

  تقطع السمك قطع كبيرة ويغسل جيداً

• 2

  في بولة نضع زيت زيتون مع عصير الليمون ومعلقة خل وفصوص الثوم المبشورة والفلفل الاسود مع باقي البهارات والخل وملح وفلفل يخلط الكل ويتبل السمك بالتتبيلة وتترك لمده 15 دقيقة

• 3

  يغسل الخضار جيداً ويقطع دوائر ويتبل بنفس تتبيلة السمك

• 4

  نحضر طاجن فرن نرص بها السمك ثم الخضار ثم زيت الزيتون ويدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 40 دقيقة

كانت هذه وصفة طاجن رائعة! أنا سعيد لأنني جربته. النكهات كانت رائعة والملمس كان مثاليا. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. شكرا للمشاركة!