طريقة عمل السمك على الطريقة التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمري السمك بالزيت من الجهتين مع 4ملاعق زيت وعندما يتحمر السمك نصفيه من الزيت ونضعه في بطبق ونغطيه

2. 2

   نقلي البصل بالزيت المتبقي حتى يأخذ اللون الاصفر ونضيف له الفلفل الحار والاحمر ونقلبهن حوالي 5دقائق

3. 3

   نضيف الثوم ونقلبه مع الخليط

4. 4

   نذوب معجون الطماطم ودبس الرمان بالماء، بعدها نضيفه لخليط البصل مع البقدونس والفلفل الحلو وعصير الليمون

5. 5

   نضع السمك فوق الخليط ونغطيه بالصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 10دقائق

6. 6

   ضيفي الزيتون والرمان واتركيه 5دقائق

7. 7

   اسكبيه في طبق التقديم وغطيه بالصلصة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن

يعتبر سمك الماكريل من ألذ الأسماك البحرية التي تشتهر في كثير من دول العالم و تتميز بشكلها الاسطواني متوسط الحجم ، تقدم عادةً مقلية و يمكن تحضيرها في الفرن و تتبيلها بالليمون و زيت الزيتون ، انها من الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لغناها بأحماض أوميغا 3 فهي مشابهة لسمك التونا لأنها من نفس الفصيلة .

2023-10-17

طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن

يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة .

2023-10-17

طريقة تحضير طبق ثمار البحر

طبق ثمار البحر تقدم المكونات البحرية بزيت الزيتون وهي من اكثر وجبات السي فود غنى بالفوائد وهي سهلة وبسيطة فالطبق يخبرعن اسمه، هو طبق يجمع البحر في وعاء ، واي طعم رائع ينتظرنا بعد قليل ، عندما نغمر الروبيان و الكلماري والحبار و العديد من البحريات في خلطة متقنة من الزيت والتوابل والاعشاب ، لن نطيل كثيرا اليكم المقادير

2023-10-17

طريقة عمل الشوربة البحرية

الشوربة البحرية وهي من الذ انواع الشوربة واغناها فللماكولات البحرية فوائد كثيرة للعقل وللجسد فالسمك غني بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات والبروتينات المفيدة وخاصة للصائم