طاجن سمك قشر البياض
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لمحبي السمك والمأكولات البحرية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير طاجن سمك قشر البياض جربيها وأخبرينا بالنتيجة؟
المقادير
-
1
- سمكة قشر بياض
-
- ملح و فلفل
-
- كمون
-
- ثوم
(مفروم)
-
- بصل
-
- طماطم
(مقطع مكعبات)
-
- زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع السمكة إلي قطع حسب الرغبة.
-
2
نضع السمك في صينية واسعة، ثمّ نتبله بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون.
-
3
نقطع البصل إلى شرائح، ونضعه فوق السمك، ثمّ نغطي الصينية ونضعها في الثلاجة مدّة خمس عشرة دقيقة.
-
4
?نقطع الطماطم، ثم نهرسها مع الثوم في الخلاط الكهربائي، ونضيف القليل من الماء والملح، ونضرب المكونات جيداً حتّى يصبح قوامها سائلاً.
-
5
نُخرج السمك من الثلاجة ونضع البصل مع صلصة الطماطم ونضربها مجدداً حتّى يختفي البصل.
-
6
?نضع صلصة الطماطم في قدر على النار حتى تغلي، ثمّ نضع فيها شرائح السمك ونتركها تنضج نصف نضوج على نار هادئة مدّة عشرين دقيقة.
-
7
نضع السمك والصلصة في صينية وندخلها إلى الفرن ونتركها تتحمر لمدة عشر دقائق.
هذا كل شيء بالنسبة لوصفة طاجن المحار! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن سمك قشر البياض؟
يستغرق تحضير طاجن سمك قشر البياض حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن سمك قشر البياض؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - 1 سمكة قشر بياض، - ملح و فلفل، - كمون، - ثوم مفروم، - بصل، - طماطم مقطعة مكعبات، - زيت.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن سمك قشر البياض؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
سوشي بالسلمون
سوشي بالسلمون .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، تعلمي طريقة عمل أشهر أطباق الأسماك الرائعة، سوشي بالسلمون، جربيه الآن
2026-07-08
طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة .
2026-07-08
سمك بربوني مقلي
لعاشقات المأكولات البحرية حضري وجبة من سمك بربوني مقلي المناسبة للعزائم وقدميه مع أرز صيادية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بقطع المانجو
2026-07-08
سمك بالفرن
لوصفة رجيم شهية حضري صينية السمك بالفرن وقدميها مع السلطة الورقية الخضراء. حضري أيضًا: سمك مشوي بالتوابل الحارة
2026-07-08
سمك بالفرن
تعلمي أسهل طريقة لعمل سمك البوري بالفرن، وقدميه مع الأزر الصيادية والسلطة. جربي أيضًا: سمك مشوي بالتوابل الحارة
2026-07-08
عصير السلاش الازرق
في كل الأوقات نحتاج إلي العصائر والمياه بشكل وافٍ، استمتعي اليوم بمذاق جديد لعصير الليمون المنعش. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: عصير البطيخ ليوم صيف منعش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.