صلصة الشيكولاتة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الشيكولاتة خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
سكر منخول
(ناعم)
-
14 كوب
زبد
-
14 كوب
حليب
-
4 ملعقة كبيرة
شيكولاتة غير محلاة أو كاكاو
-
2
بيضة أو صفار بيضة
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط السكر والزبد والحليب والملح والشيكولاتة فى اناء مستدير القاع ومنحدر الجوانب .
-
2
يرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر بملعقة خشب حتى تذوب الشيكولاتة والسكر ويصير الخليط ناعما ومجانسا , يستمر بالتقليب حتى يصل للغليان , يرفع ويبرد نوعا مع تقليبة .
-
3
يضاف صفار البيض واحدة واحدة والفانيليا مع التقليب بقوة .
-
4
يبرد الخليط فى الثلاجة ثم يضرب بقوة بالملعقة او مضرب يدوى حتى يغلظ ويصير ناعما يمكن بسطة على الكعك , يمكن تبريد الخليط على حمام ماء بارد .
-
5
يستعمل فى تغطية الكعك وتجميلة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات صلصة الشيكولاتة؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كوب سكر ناعم منخول، 14 كوب زبد، 14 كوب حليب، 4 ملاعق كبيرة شيكولاتة غير محلاة أو كاكاو، بيضة كاملة أو صفار 2 بيضة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الشيكولاتة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.