زربيان عدني بالدجاج بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
زربيان عدني بالدجاج بالفيديو .. يعدّ الزربيان أحد الأكلات المشهورة في المطبخ السعودي، شاهدي طبخات رمضان 2020 وقدمي أطيب الأكلات السعودية الشهية والمميزة على سفرتك في رمضان تعلمي أيضاً: رز زربيان
المقادير
- مقادير الصلصة
-
كوب
لبن زبادي
-
2 حبة
البصل الأحمر
(مقطع شرائح رفيعة ومقلي)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومفروم)
-
4 فص
الثوم
-
ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
للتزيين
-
حسب الرغبة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
حسب الرغبة
البصل
(مقلي)
-
ربع كوب
الزيت النباتي
-
دجاجة
الدجاج
(مقطع أرباع)
-
5 حبة
البطاطس
(الحبة الواحدة مقطعة الى أربع قطع كبيرة)
-
الفلفل الحار
(حسب الذوق)
-
2 كوب
ماء ساخن
-
2 كوب
الأرز طويل الحبة
(منقوع ومغسول ومصفى)
-
حسب الرغبة
ملح
(لسلق الأرز)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزعفران
(منقوع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي في قدر كبير على النار، الزيت النباتي، وأضيفي قطع الدجاج وقلبيهم قليلاً.
-
2
في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الصلصة جميعها واخلطي جيداً.
-
3
أضيفي البطاطس للدجاج، ثم صبي مزيج الصلصة على المكونات وحركيهم، وأضيفي قرون من الفلفل الحار الأحمر والأخضر بحسب الرغبة، وصبي الماء الساخن، وغطي القدر واتركيهم على النار حتى يستوي الدجاج والبطاطس.
-
4
لسلق الأرز: في قدر آخر على النار، ضعي الأرز واغمريه بالماء مع إضافة الملح، واتركيه يستوي لثلاث أرباع الإستواء.
-
5
أضيفي الأرز فوق الدجاج والبطاطس، واتركيه حتى ينضج تماماً مع إضافة الزعفران المنقوع.
-
6
اسكبي الزبيان بطبق التقديم، وزيني بالبصل المقلي والكزبرة الخضراء بحسب الرغبة.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع دجاج أداني زربان، جربه بنفسك! وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.