طريقة عمل يخني البازيلا والجزر باللحم..تقليدي وسهل

لا تحتاري سيدتي بطبق وجبة الغداء لليوم، فقد اخترناه لك ، وجبة كاملة تضم اللحم مع الخضار والأرز، سيحبها أطفالك للذتها وزكاوتها يخني البازيلا والجزر باللحم، حضري على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة وقدمي أشهى أطباق الغداء الرئيسية

المقادير

• 1 كيلو لحم راس عصفور (مسلوق ومستوي)
• 2 كيس بازيلاء وجزر (مفرز، أو طازج)
• 2 حبة البصل (مفروم)
• قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم / اختياري)
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون وطازج)
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 0.5 لتراً الماء
• 3 كوب الأرز (مفلفل بالشعيرية، للتقديم)

خطوات التحضير

• 1

  في الطنجرة على النار ومع إضافة القليل من الزيت النباتي ضعي البصل المفروم واتركية حتى يذبل قليلاً.

• 2

  ضعي لحم راس العصفور المسلوق والمستوي وقلبيه قليلاً.

• 3

  ضعي الفلفل الأخضر المفروم وكمية البازيلا والجزر وصبي الماء على المكونات مع إضافة كمية صلصة الطماطم واتركيها تغلي وتتسبك على النار لمدة 25 – 30 دقيقة.

• 4

  بهرّي اليخني وأضيفي الملح قبل النضوج بقليل.

• 5

  قدمي يخني البازيلا والجزر باللحم مع الأرز الأبيض المفلفل.

• 7

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمرق البازلاء والجزر باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الأطباق التقليدية والسهلة.