يخنة اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُضاف قطع اللحم إلى قدر ذات قعر سميك.

2. 2

   يُخلط الدقيق والملح والبهار معًا في وعاء صغير، ثمَّ يُضاف هذا الخليط إلى قدر اللحم، مع التقليب جيِّدًا (على البارد).

3. 3

   يُضاف إلى قدر اللحم، أيضًا، كلٌّ من الثوم وورق الغار وبهار الـ"بابريكا" وصلصة "ورشستر" والبصل. ويُصبُّ مرق اللحم، وتُوضع قطع البطاطس والجزر والكرفس.

4. 4

   تُغطَّى القدر، وتُطهى المكوِّنات، على حرارة خفيفة، وذلك لليلة كاملة (نحو 12 ساعة)، أو على حرارة عالية من أربع إلى ستِّ ساعات.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية