طريقة عمل ساهون ايراني او عراقي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء على نار متوسطة نضع السكر حتى يذوب تماما ويكتسب اللون الذهبي .

2. 2

   نضيف الطحين ونقلب بسرعة وفي هذه الخطوة يجب ان نعمل بسرعة.

3. 3

   ترفع من على النار ونضيف ماء الورد والهيل ويقلب .

4. 4

   يسكب على ورق الزبدة ونسوي السطح يجب ان يكون سماكة ١/٢ سم تقريبا.

5. 5

   ترش المكسرات المكسرة على السطح .

6. 6

   وبواسطة ورق زبدة اخر يوضع على السطح يضغط عليها قبل ان يبرد كي تلتصق المكسرات على الوجه ثم يزال ورق الزبدة من السطح فقط.

7. 7

   تقطع على شكل مربعات وهي دافئة اي ليست ساخنة ولا باردة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شباك الحبايب العراقية

شباك الحبايب في رمضان نعتاد جميعا ان نقبل على حلو بعد الإفطار وقد تحتار سيدة المنزل بين انواع الحلى التي ممكن ان تقدمها وترغب دوما في التنويع و في الإبتعاد عن التكرار.حلا شباك الحبايب حلى سهل التحضير يحتاج فقط الى الألة المخصصة لذلك وهي متواجدة في الأسواق .

2023-10-17

طريقة حلاوة دهينة عراقية بالصور

حلاوة دهينة عراقية نوع من انواع الحلويات العراقية الشهية، تشتهر بها منطق النجف ، لذلك تسمى الدهينية النجفية ، سنحضرها على الطريقة العراقية، طبق لذيذ يناسب فنجان من القهوة عند لمّة الأصدقاء والأحباب.

2023-10-17

طريقة حلاوة الدهينة النجفية

حلاوة الدهينة النجفية حلى من المطبخ العراقي النجفي سهل التحضير ومكوناته متوفرة وبسيطة فهو عبارة عن حليب وعسل وسكر وطحين نحمصهم على النار قليلاً ثم ندخلهم الفرن لتكتسب الحلاوة لوناً ذهبياً رائعاً وخاصة جوز الهند الذي نزين به وجه الحلاوة ويمكن استبدال العسل بالدبس حسب المتوفر لديكم .

2023-10-17

طريقة عمل البقلاوة العراقية الاصلية

البقلاوة العراقية وصفة ستكون المعتمدة لديكم فهي من أسهل وأنجح الوصفات التي يمكن أن تجربوها وبمذاق أروع من الجاهزة ستطلبها العائلة دائماً .