طريقة حلاوة الدهينة النجفية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلاوة الدهينة النجفية حلى من المطبخ العراقي النجفي سهل التحضير ومكوناته متوفرة وبسيطة فهو عبارة عن حليب وعسل وسكر وطحين نحمصهم على النار قليلاً ثم ندخلهم الفرن لتكتسب الحلاوة لوناً ذهبياً رائعاً وخاصة جوز الهند الذي نزين به وجه الحلاوة ويمكن استبدال العسل بالدبس حسب المتوفر لديكم .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,084 سعرة
- بروتين
- 46.7 جم
- دهون
- 73.4 جم
- كربوهيدرات
- 536.1 جم
- سكر
- 336.6 جم
- ألياف
- 15.0 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بتجهيز طبق البايركس فندهنه بالسمنة ونوزعها على كامل أطرافه .
-
2
نرش فوق السمنة جوز هند ونحرك الطبق بحيث يتوزع جوز الهند على كامل طبقة السمنة .
-
3
في وعاء عميق نسكب الحليب ونضيف العسل والسكر ثم السمنة والزيت معاً ثم الهيل ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
4
نضع الوعاء على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الطحين بالتدريج ونخلط المكونات حتى نحصل على قوام كريمي متجانس .
-
5
نرفع الوعاء عن النار ونصب الخليط في طبق البايركس ونزين بطبقة من جوز الهند ثم ندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى يكتسب لوناً ذهبياً .
-
6
نشغل مشواة الفرن حتى نحمّر الوجه أكثر ونحصل على اللون المطلوب وبذلك تصبح حلاوة الدهين جاهزة للتقديم .
أرجو أن تستمتعوا بتعلم طريقة صنع حلاوة الضحينة النجفية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة حلاوة الدهينة النجفية؟
يستغرق تحضير طريقة حلاوة الدهينة النجفية حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة حلاوة الدهينة النجفية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كأس حليب سائل، ½ كأس عسل، 3 كأس سكر، ½ كأس سمنة، ½ كأس زيت، 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون، ¾ كأس جوز هند، 3 كأس طحين.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة حلاوة الدهينة النجفية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة حلاوة دهينة عراقية بالصور
حلاوة دهينة عراقية نوع من انواع الحلويات العراقية الشهية، تشتهر بها منطق النجف ، لذلك تسمى الدهينية النجفية ، سنحضرها على الطريقة العراقية، طبق لذيذ يناسب فنجان من القهوة عند لمّة الأصدقاء والأحباب.
2026-07-08
طريقة عمل ساهون ايراني او عراقي
طريقة عمل ساهون ايراني او عراقي هي طريقة شعبية وتقليدية لتحضير هذا الحلة المشهور المعروف في كل من ايران والعراق بحكم التقارب الجغرافي ، ويتالف هذا الحلى من السكر و الطحينةوالهيل والمكسرات .
2026-07-08
طريقة عمل شباك الحبايب العراقية
شباك الحبايب في رمضان نعتاد جميعا ان نقبل على حلو بعد الإفطار وقد تحتار سيدة المنزل بين انواع الحلى التي ممكن ان تقدمها وترغب دوما في التنويع و في الإبتعاد عن التكرار.حلا شباك الحبايب حلى سهل التحضير يحتاج فقط الى الألة المخصصة لذلك وهي متواجدة في الأسواق .
2026-07-08
طريقة عمل البقلاوة العراقية الاصلية
البقلاوة العراقية وصفة ستكون المعتمدة لديكم فهي من أسهل وأنجح الوصفات التي يمكن أن تجربوها وبمذاق أروع من الجاهزة ستطلبها العائلة دائماً .
2026-07-08
طريقة عمل دهينة النجف العراقية مثل المحلات
دهينة النجف العراقية الاصلية من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضروها أينما كنتم بمكونات عبارة عن سكر وطحين وسمنة وجوز هند مذاقها رائع ولونها الذهبي لا يقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل حلاوة خضر الياس
حلاوة خضر الياس هي عبارة عن حلى عراقي من عادات أهل الموصل لذيذ وغني بالألياف الغذائية والحديد والمنغنيز كما تحتوي على مضادات أكسدة وصفة بسيطة مكوناتها قطر مع كلوكوز وجوز وهيل للحشو .
2026-07-08
طريقة عمل شكرلمة عراقية
شكرلمة العراقية من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج لمكونات كثيرة فكل ما نحتاجه طحين وسكر وسمنة وهي لذيذة للغاية وهشة تذوب في الفم.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.