مكرونة بالكفتة والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

2. 2

   أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

3. 3

   أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.

4. 4

   لتحضير البشاميل: اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.

5. 5

   أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.

6. 6

   قومي بضبط الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.

7. 7

   ضعي كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من البشاميل وافرة ووزعي اللحم.

8. 8

   ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.

9. 9

   وزعي الجبن الموزاريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر.

10. 10

    أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين