مكرونة بالكفتة والبشاميل ... اختاري أكلات المكرونة المميزة ، وقدمي على سفرتك اليوم وصفات المكرونة المعدة بالكفتة والبشاميل الشهي، جربيها الآن شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

  • 2

    أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير البشاميل: اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.

  • 5

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.

  • 6

    قومي بضبط الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.

  • 7

    ضعي كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من البشاميل وافرة ووزعي اللحم.

  • 8

    ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.

  • 9

    وزعي الجبن الموزاريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر.

  • 10

    أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.