الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار

طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار

Name: طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 1 بصلة مفرومة; 2 كوب جزر مقطع قطع صغيرة; 2 حبة لفت مقطعة قطع صغيرة; 2 عود كرفس مفروم; أوراق غار يابسة; ½ كوب صلصة طماطم; 4 كوب مرق لحم; 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف; 1 ملعقة صغيرة أوريغانو; 2 رطل لحم بقر مقطع; ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2-3 فص ثوم مفروم; 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

منذ أسبوع 1229 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شوربة اللحم بالخضار شهية وسهلة التحضير وطعمها رائع كما أنها غنية بالفوائد فهي تحتوي على اللحم البقري والجزر واللفت والكرفس مع بهار الأوريغانو الرائع وصلصة الطماطم الشهية .

المقادير

1 بصلة (مفروم)
2 كوب جزر قطع صغيرة (مقطع)
2 حبة لفت قطع صغيرة (مقطع)
2 عود كرفس (مفروم)
ورقة غار يابسة
0.5 كوب صلصة طماطم
4 كوب مرق لحم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
2 رطل لحم بقر (مقطع)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
23 فص 2-3 ثوم (مفروم)
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع البصل والجزر والكرفس واللفت وصلصة الطماطم ومرق اللحم والزعتر والبقدونس المجففين والأوريغانو وأوراق الغار اليابسة في قدر طبخ كبير .
2
نضع اللحم في وعاء ونتبله بالملح والفلفل ونضعه جانباً . نحمّي زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية، ثم نضيف اللحم ونتركه في المقلاة دون تحريك لبضعة دقائق حتى ينضج ثم نقلّبه حتى يصبح بنياً من جميع الجوانب .
3
نضيف اللحم المطبوخ إلى قدر الطبخ الكبير ونحرك حتى يختلط بالخضار، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار عالية لمدة 5 ساعات . بعد ذلك نضعه في طبق التقديم ونزينه بأوراق البقدونس الطازجة .

آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في تعليمك كيفية صنع حساء الخضار باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف أي نصائح أو حيل أخرى لصنع هذا الطبق، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة اللحم بالخضار؟

يستغرق تحضير شوربة اللحم بالخضار حوالي 20 دقيقة (15 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربة اللحم بالخضار؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 1 بصلة مفرومة، 2 كوب جزر مقطع قطع صغيرة، 2 حبة لفت مقطعة قطع صغيرة، 2 عود كرفس مفروم، أوراق غار يابسة، ½ كوب صلصة طماطم، 4 كوب مرق لحم، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو، 2 رطل لحم بقر مقطع، ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2-3 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة اللحم بالخضار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#شوربة طيبة #يخنة بطاطا #شوربة بالخضار #اطيب شوربة لحم #شوربة اللحم

المطبخ

المطبخ العالمي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم اللبنانية

يخنة البطاطا باللحم من الأطباق المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر وفي هذه الوصفة نقدم اليخنة على الطريقة اللبنانية حيث يتم سلق اللحم وقلي البطاطا ثم وضعها معاً مع معجون الطماطم والبهارات ويتم تقديمها عندما تنضج جميع المكونات على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء .

2026-07-08

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

شوربة السمك بالخضار طبق رمضاني بامتياز يمكن تقديمة كوجبة افضار في رمضان لتعويض ما يخسرة الصائم من حريرات و طاقة اثناء الصيام لاحتوائه على الخضروات والأسماك الغنية بالحديد و الفيتامينات .