طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع القليل من الزيت في قدر عميق ونقلي فيه البصل والثوم حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة والبهارات ونحرك لمدة دقيقتين .

2. 2

   نسكب المرق فوق المكونات ونغطي القدر ونتركه يغلي ثم نخفف النار ونترك اللحمة تنضج على نار هادئة لحوالي 35-40 دقيقة .

3. 3

   نحمي زيت نباتي ونقلي فيه البطاطس ثم نصفيها جيداً ونضعها فوق اللحمة .

4. 4

   نضيف معجون الطماطم والكزبرة الخضراء ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نترك المكونات تغلي لمدة 15-20 دقيقة وبذلك تصبح يخنة البطاطا باللحم جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل محشي السلق باللحمة اللبناني

محشي السلق باللحمة من الأطباق التي تتميز بشكلها الرائع المناسب للعزائم والمناسبات بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وخاصة إلى جانب متبل السلق وها هي طريقة تحضير محشي السلق على الطريقة اللبنانية خطوة بخطوة .

2023-10-17

طريقة عمل النقانق اللبنانية بدبس الرمان

من ألذ انواع المقبلات الساخنة التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية ، تمتاز بنكهتها الخاصة التي تميزها عن الكثير من أطباق اللحوم الساخنة و ذلك بسبب نوع التوابل الخاصة التي تستخدم في تتبيل اللحم، و يتم طبخها مع البصل و الفلفل الاخضر و يضاف اليها كمية من دبس الرمان اللذيذ .

2023-10-17

فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية بالشطة

فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية غداء صحي من لحم الدجاج المحمص بزيت جوز الهند، مع خليط من الكمون، الفليفلة، الثوم، الشطة، ويقدم مع طبق من الفول ، ويتفنن اللبنانيون ضمن الاكلات اللبنانية بطرق عديدة لتحضير فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية

2023-10-17

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية

التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.