التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.
المقادير
- 3 باقة بقدونس
- 3 حبة بندورة متوسطة الحجم
- 2 حبة بصل متوسط الحجم
- 0.5 باقة نعناع اخضر
- 3 كوب أرباع برغل (ناعم)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 3 ملعقة صغيرة أرباع بهار
خطوات التحضير
-
1
تغسل باقات البقدونس والنعناع جيدا وتصفى وتفرم فرما ناعما
-
2
تغسل البندورةجيدا وتفرم فرما ناعما
-
3
يفرم البصل فرما ناعما أيضا وتخلط جميع المواد مع بعضها في وعاء
-
4
يغسل البرغل جيدا ويصفى ثم ينقع بالليمون ثم يضاف الى بقية المواد مع الملح والبهار والزيت ويخلط ويقدم.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيف تصنع التبولة اللبنانية البلدية. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
