تركي بالمستردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي صدور الرومي شرائح واستخدمي مطرقة اللحم لتفتيت انسجتها ثم تبليها بالأعشاب والملح والفلفل

  • 2

    افرمي الثوم ثم ضعيه على الصدور مع المتسردة وتبليها جيدا

  • 3

    افرمي العيش التوست ثم ضعي فيه شرائح الرومي وغطيها جيدا بالعيش

  • 4

    اقليها في طاسة بها قليل من الزيت الساخن ثم قدميها