طريقة عمل طبق الدجاج المشوي مع الطماطم الكرزية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُحمّى الفرن مسبقاً على 200 درجة مئوية   .

2. 2

   تُمزج الطماطم و الثوم و الزيت في طبق فرن مسطّح كبير الحجم و تُشوى المكوّنات مكشوفة لمدة 20 دقيقة أو حتّى تطرى الطماطم و عندما يبرد الثوم بشكل كافى لمسكه يُقشّر   .

3. 3

   في غضون ذلك تُشوى قطع الدجاج على صفيحة للشيّ مدهونة بالزيت أو على الشوّاية أو على الفحم حتّى تنضج جيّداً ثمّ تُغطّى و تُترك جانباً لمدّة 5 دقائق   .

4. 4

   يمزج الثوم و نصف كمّية الطماطم في الخلّاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج ناعماً  .

5. 5

   يوضع المزيج في قدر متوسّطة الحجم و يُضاف إليه الحبق و القشدة   .

6. 6

   ثمّ يُطهى مع التحريك على نار خفيفة حتّى يسخن جيّداً يُقدّم الدجاج مكلّلًا بالصلصة و بكمّية الطماطم المتبقّية  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة