الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت التوت الصيفي

طريقة عمل تارت التوت الصيفي

Name: طريقة عمل تارت التوت الصيفي
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب دقيق; 3/4 كوب مربى مشمش; 1/2 كوب لوز مقشر ومحمص; 1/4 كوب سكر; 500 جم كاسترد فانيليا مبرد; 250 جم فراولة مقطعة شرائح; 150 جم توت; 125 جم زبد مقطع مكعبات ومبرد; 120 جم راسببيري طازج; 4-5 ملعقة كبيرة ماء مثلج; 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال; 1 ملعقة شاي باكينج باودر

منذ أسبوع 497 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل تارت التوت الصيفي خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق
0.75 كوب مربى مشمش
0.5 كوب لوز مقشر و (محمص)
0.25 كوب سكر
500 كأس جم ترد فانيليا مبرد
250 جم فراولة (مقطع شرائح)
150 جم توت
125 جم زبد ومبرد (مقطع مكعبات)
120 رأس جم ببيري (طازج)
45 ملعقة كبيرة 4-5 ماء مثلج
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة شاي باكينج باودر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يفرم اللوز ناعم في محضر الطعام ثم يضاف الدقيق والباكينج باودر والسكر ويفرم لمدة 30 ثانية ثم يضاف الزبد ويهرس حتى يصبح الخليط فتات الخبز ثم يضاف الماء 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى تتماسك المعجنات فقط ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن بلطف ثم تشكل قرص سُمكه 2 سم وتلف بورق زبد وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بخفة صينية تارت بقاع متحرك فضفاضة عُمقها 2 سم مستطيلة مقاس 31 × 15 سم توضع المعجنات بين ورقتين زبد وتفرد بالنشابة ليصبح سُمكها 4 سم ويبطن بها الصينية وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3
تبطن المعجنات بورق زبد ويوضع عليه أرز جاف وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نزيل الأرز وورق الزبد بعناية وتُخبز لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج ثم تبرد .
4
توضع المربى وعصير البرتقال في إناء على نار متوسطة ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تذوب المربى ثم يصفى من خلال غربال .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت التوت الصيفي؟

يستغرق تحضير تارت التوت الصيفي حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات تارت التوت الصيفي؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب دقيق، 3/4 كوب مربى مشمش، 1/2 كوب لوز مقشر ومحمص، 1/4 كوب سكر، 500 جم كاسترد فانيليا مبرد، 250 جم فراولة مقطعة شرائح، 150 جم توت، 125 جم زبد مقطع مكعبات ومبرد، 120 جم راسببيري طازج، 4-5 ملعقة كبيرة ماء مثلج، 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال، 1 ملعقة شاي باكينج باودر.

لكم شخص تكفي وصفة تارت التوت الصيفي؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.