الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت كاسترد الموز مع التوت

طريقة عمل تارت كاسترد الموز مع التوت

Name: طريقة عمل تارت كاسترد الموز مع التوت
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 200 جم سكر; 125 جم توت مشكل; 2 ملعقة كبيرة سكر; 175 مل حليب; 175 مل كريمة; 250 مل كريمة خفق; 3 ملعقة كبيرة نشا (كورنفلاور); 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 ملعقة شاي فانيليا; 2 حبة موز (كبيرة) ناضجة; ذرة ملح; 2 صفار بيضة مخفوق قليلاً; مقادير المعجنات; 175 جم دقيق; 90 جم زبدة مقطعة مكعبات ومجمدة; 3 ملعقة كبيرة شوفان; 2-3 ملعقة كبيرة ماء بارد; صينية بقاع متحرك مقاس 23 سم

منذ 6 أيام 270 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل تارت كاسترد الموز مع التوت خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

200 جم سكر
125 جم توت مشكل
2 ملعقة كبيرة سكر
175 مل حليب
175 مل كريمة
250 مل كريمة خفق
3 ملعقة كبيرة نشا (كورنفلاور)
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة شاي فانيليا
2 حبة موز ناضجة (كبيرة)
ذرة ملح
2 صفار بيضة مخفوق قليلاً
مقادير المعجنات
175 جم دقيق
90 جم زبدة ومجمدة (مقطع مكعبات)
3 ملعقة كبيرة شوفان
23 ملعقة كبيرة 2-3 ماء بارد
23 صينية بقاع متحرك مقاس سم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لعمل العجينة نضع الدقيق مع الزبدة في فود بروسيسور ونفرمها حتى تصبح مثل فتات الخبز (ممكن نستخدم شوكة)
2
نضيف الشوفان والقليل من الماء ونعجن حتى تصبح عجين متماسكة ثم نضعها في الثلاجة 30 دقيقة.
3
نفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ثم نضعها في الصينية ونخرمها بالشوكة لمنعها من الإرتفاع .
4
نضع على العجين ورق زبدة وعليه حبوب لمنعها من الإرتفاع ثم نخبز العجين في فرن ساخن متوسط الحرارة 10 دقائق.
5
نزيل الحبوب وورق الزبدة ثم نعيد خبزها لمدة 10-15 دقيقة.
6
في إناء عميق نضع السكر والنشا والدقيق والملح وصفار البيض والكريمة ونخفق الكل جيداً.
7
نضع الإناء على نار هادئة مع التقليب المستمرحتى يغلي الخليط ويسخن قوامه.
8
نرفع الخليط عن النار ونضيف الفانيليا ونقلب من آن لأخر حتى يبرد.
9
نضع نصف الكاسترد في المعجنات ثم نرص الفاكهة مع ترك قليل من التوت للتزيين ثم نفرد عليها باقي الكاسترد.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت كاسترد الموز مع التوت؟

يستغرق تحضير تارت كاسترد الموز مع التوت حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات تارت كاسترد الموز مع التوت؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 200 جم سكر، 125 جم توت مشكل، 2 ملعقة كبيرة سكر، 175 مل حليب، 175 مل كريمة، 250 مل كريمة خفق، 3 ملعقة كبيرة نشا (كورنفلاور)، 1 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة شاي فانيليا، 2 حبة موز (كبيرة) ناضجة، ذرة ملح، 2 صفار بيضة مخفوق قليلاً، مقادير المعجنات، 175 جم دقيق، 90 جم زبدة مقطعة مكعبات ومجمدة، 3 ملعقة كبيرة شوفان، 2-3 ملعقة كبيرة ماء بارد، صينية بقاع متحرك مقاس 23 سم.

لكم شخص تكفي وصفة تارت كاسترد الموز مع التوت؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.