الوصفة اليونانية للبفتيك بطعمها اللاذع من أشهى الوصفات جربيها لغداء مميز ومختلف عن الأطعمة التقليدية أعدّت "الشيف" ناسيا آنانيوستو هذه الوصفة بمطعم "إيت غريك كوزينا"، بدبي

المقادير

  • 1 كيلو (المفروم ناعماً) لحم البقر
  • 200 غم (حجم كبير ومفرومة) بندورة
  • 200 غم (المفروم) البصل الأحمر
  • 100 غراماً (طازج ومفروم) صعتر
  • 50 غم (الطازج والمفروم) النعناع
  • 100 غراماً (المفروم) البقدونس
  • 80 ملليلتراً (الأبيض) خل البلسمك
  • 100 ملليلتر زيت الزيتون
  • 4 حبات البيض
  • 500 غراماً فتات الخبز
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة بهار

خطوات التحضير