طاجن سبيط وكالمارى وجمبرى
المقادير
- نصف كيلو سبيط وسط مكعبات
- نصف كيلو كلماري حلقات
- نصف كيلو جمبري وسط مقشر
- فلفل ألوان مكعبات
- 2 ثمرة بصل مكعبات
- 2 ثمرة طماطم مكعبات
- حزمة شبت مفروم
- حزمة كزبرة خضراء مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
- كمون ناعم
- كزبرة جافة ناعمة
- ثوم مفروم ناعم
- 4 عصيرليمونة
- زيت
- صويا صوص المأكولات البحرية
- فلفل أخضر حار
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الكالمارى مع السبيط والجمبرى فى بايركس
-
2
أضيفى الطماطم والفلفل الألوان
-
3
أضيفى البصل والثوم المفرومين
-
4
أضيفى الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وصويا صوص المأكولات البحرية
-
5
أضيفى الكزبرة الخضراء والشبت المفرومين والفلفل الحار المقطعأضيفى الزيت
-
6
أدخلى الطاجن الفرن ثم غطى الوجة بورق ألومنيوم
-
7
أتركى الطاجن فى الفرن على نار هادئة حتى النضج وقدميه
