طاجن سبيط وكالمارى وجمبرى
المقادير
- 0.5 كيلو سبيط وسط مكعبات
- 0.5 كيلو كلماري حلقات
- 0.5 كيلو جمبري وسط مقشر
- مكعب فلفل ألوان
- 2 مكعب ثمرة بصل
- 2 مكعب ثمرة طماطم
- حزمة شبت (مفروم)
- حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- كزبرة جافة (ناعم)
- ثوم (مفروم ناعم)
- 4 عصيرليمونة
- زيت
- صويا صوص المأكولات البحرية
- فلفل أخضر (حار)
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الكالمارى مع السبيط والجمبرى فى بايركس
-
2
أضيفى الطماطم والفلفل الألوان
-
3
أضيفى البصل والثوم المفرومين
-
4
أضيفى الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وصويا صوص المأكولات البحرية
-
5
أضيفى الكزبرة الخضراء والشبت المفرومين والفلفل الحار المقطعأضيفى الزيت
-
6
أدخلى الطاجن الفرن ثم غطى الوجة بورق ألومنيوم
-
7
أتركى الطاجن فى الفرن على نار هادئة حتى النضج وقدميه