طريقة عمل طاجن نباتي بالصوص الوردي

طاجن نباتي بالصوص الوردي

المقادير

• 3 ملعقة زيت زيتون
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة دقيق
• 2 كوب لبن لوز
• 1 ملعقة معجون طماطم
• ملح وفلفل
• 2 كوسة
• 1 كوب بسلة
• 2 حبة جزر
• 1 حبة بطاطس
• 50 جم لوز مقشر

خطوات التحضير

• 1

  تقطع الكوسة والجزر والبطاطس إلى أصابع رفيعة

• 2

  يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الدقيق ويقلب

• 3

  لعمل الرويمزج معجون الطماطم بلبن اللوز ويضاف للرو، ويخفق ويقلب حتى يغلظ القوام

• 4

  لعمل الرو

• 5

  تضاف الخضروات واللوز وتقلب وتغطى لمدة ١٥ دقيقة، ثم توضع في پايركس ويوضع في فرن حرارته ١٨٠مْ حتى يحمر الوجه، وتقدم