طريقة عمل طاجن السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري طاسة وضعي بها الزبدة ثم ضيفي السجق وقليل من الثوم وشوحيهم جيدا ثم ضيفي دبس الرمان واتركيه على النار ليتشرب من التتبيلة

  • 2

    تبلي البطاطس بالملح والفلفل والبابريكا والكاريو جوز الطيب وقلبيهم

  • 3

    احضري ايناء اخر وشوحي به البطاطس مع القليل من الثوم والماء

  • 4

    احضري طاجن فخار وضعي به طبقة من البطاطس

  • 5

    ادخلي الطاجن الفرن لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا