طاجن لسان عصفور بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح اللسان عصفور في السمنة حتى يصل إلى اللون الذهبي

  • 2

    في طاسة أخرى يشوح الثوم والبصل والكرات والكرفس والجزر

  • 3

    ثم يضاف مكعب المرقة والبهارات والملح والفلفل والطماطم

  • 4

    تترك كل المكونات حتى تتسبك ثم يضاف اللسان عصفور

  • 5

    توضع كل المكونات في الطاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم