كرات الدونات المحشية بالمربى ، نقدم لكم وصفة دونات بالمربى والتي ستعجبكم جداً ولابد أن تجربوها ويمكن استعمال أي نوع مربى تفضلون وهي من الوصفات الرائعة التي تلفت انتباه الصغار والكبار بشكلها الجميل ومذاقها الشهي .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط في وعاء صغير كلاً من الخميرة و 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة ماء ونخلط المكونات جيداً ثم نغطيها ونتركها ترتاح جانباً .

  • 2

    نخلط في وعاء آخر 3 كوب دقيق مع السمنة المذابة وملح وبقية كمية السكر وصفار البيض ثم نضيف مزيج الخميرة لمزيج الدقيق ونضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر .

  • 3

    نغطي العجينة ونضعها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حتى ترتفع .

  • 4

    نمد العجينة على سطح تم رشه بالدقيق ونجعلها بسماكة ¾ إنش ثم نقطع دوائر بقياس 3 إنش ثم نضع مربى في منتصف كل دائرة ونغطيها بدائرة أخرى ونحرص على أن نغلقها بإحكام .

  • 5

    بعدها نغطي الدونات بمنشفة رطبة قليلاً ونترك العجينة لحوالي 45 دقيقة إلى ساعة حتى ترتفع .

  • 6

    نضع 2 إنش زيت في مقلاة عميقة ونحميه على نار متوسطة إلى عالية ثم نضع الدونات بالزيت بحذر ونقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين لمدة 2 إلى 3 دقيقة لكل طرف .

  • 7

    نصفي الدونات من الزيت جيداً ثم نتركها جانباً لتبرد ثم نرش عليها سكر بودرة ونقدمها .

حسنًا، ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل كرات الدونات المحشوة بالمربى. نأمل أن تكون قد استمتعت به وأن تجرب هذه الحلوى اللذيذة. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.