طريقة عمل الحمص بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمص بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردي الحمص على منشفة المطبخ القطنية واتركيه حتى يجف تماماً ( حوالي ساعة ).

  • 5

    ثم افرديه في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ( على الرف الأوسط ) وقلبي كل 10 دقائق، في هذا الوقت اخلطي زيت الزيتون والعسل والقرفة والملح في وعاء صغيرة ثم أضيفي الخليط إلى الحمص الساخن وقلبيه جيداً حتى تتغلف حبات الحمص بالخليط.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرة لمدة 5 – 10 دقائق ثم افتحي باب الفرن واتركي الصينية بداخلها.

  • 13

    عندما يبرد الحمص قليلاً اخرجي الصينية من الفرن واتركي الحمص ليبرد تماماً ثم قدميه.

  • 17

    يمكنكِ تخزين الحمص بالعسل في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى تصل أسبوع، جربي طريقة اللوز بالعسل واللوز بالشوكولاتة.