الحمص بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي الحمص على منشفة المطبخ القطنية واتركيه حتى يجف تماماً ( حوالي ساعة ).

2. 5

   ثم افرديه في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ( على الرف الأوسط ) وقلبي كل 10 دقائق، في هذا الوقت اخلطي زيت الزيتون والعسل والقرفة والملح في وعاء صغيرة ثم أضيفي الخليط إلى الحمص الساخن وقلبيه جيداً حتى تتغلف حبات الحمص بالخليط.

3. 9

   ضعي الصينية في الفرن مرة أخرة لمدة 5 – 10 دقائق ثم افتحي باب الفرن واتركي الصينية بداخلها.

4. 13

   عندما يبرد الحمص قليلاً اخرجي الصينية من الفرن واتركي الحمص ليبرد تماماً ثم قدميه.

5. 17

   يمكنكِ تخزين الحمص بالعسل في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى تصل أسبوع، جربي طريقة اللوز بالعسل واللوز بالشوكولاتة.