طاجن كمونية باللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة بالملح والفلفل والكمون ثم يضاف الدقيق

  • 2

    تشوح اللحمة في الزيت على النار ثم يضاف ورق لورا

  • 3

    في حلة أخرىيشوح البصل مع الثوم والحبهان ثم يضاف السمن

  • 4

    في حلة أخرى

  • 5

    توضع اللحمة في الخليط ويقلب جيدًا

  • 6

    تقطع البطاطس إلى مكعبات وتحمر في زيت غزير على النار

  • 7

    تضاف البطاطس إلى خليط اللحمة في الطاجن ويدخل الفرن حتى تمام الطهي.

  • 8

    يقدم ساخنًا