طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البطاطس جيداً، ويسلق بماء مضاف إليه ملعقة من الملح.

2. 2

   يقشر البطاطس ويهرس جيداً.

3. 3

   يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه الثوم والحليب والكريمة والجبنة، وتخلط جيداً.

4. 4

   يتبل البطاطس بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.

5. 5

   يوضع قليل من الزيت والزبدة في مقلاة على النار حتى يسخن.

6. 6

   يوضع البصل في المقلاة ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة، وتقلب حتى يتغير لونها.

7. 7

   يضاف إليها المشروم، وتقلب جيداً.

8. 8

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتقلب مرة أخرى.

9. 9

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

10. 10

    تدهن الصينية أو قالب بالزيت، ويوضع فيها خليط الحمة المفرومة والمشروم.

11. 11

    يوضع عليه خليط البطاطس، ويساوى سطحه.

12. 12

    يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى يكتمل نضجه.

13. 13

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

14. 14

    يقطع، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة