طريقة عمل سردين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الثوم مع الزيت

2. 2

   ويضاف الملح والفلفل والكمون ويشوحوا

3. 3

   ثم يضاف الكزبرة والشبت وعصير الليمون ويضاف قليل من الماء الساخن وتترك حتى الغليان للحصول على التقلية

4. 4

   في طاجن يوضع السمك

5. 5

   وفوقه التقلية

6. 6

   ويوضع في الفرن حتى تمام الطهي