طريقة عمل سمك سنجاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك سنجاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمى البصل مع الكرفس ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع شطة وكمون وملح وفلفل

  • 2

    ضيفي جزر مبشور وشرائح طماطم وقلبيه جيدا على النار مع قليل من الخل

  • 3

    افتحي السمكة من الظهر و تبليها بملح وفلفل وكمون وعصير ليمون

  • 4

    ضعي السمك في صينية مفروشة بالبقدونس ثم ضعي عليه الخليط المعد سابقا

  • 5

    رشي عليها الكزبرة الخضراء المفرومة وحلقات الليمون وصبي عليها زيت زيتون

  • 6

    ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها