سمك سلمون بالجنزبيل
المقادير
- 4 شريحة سمك سلمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زعتر (طازج)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- رشّة جنزبيل
- كمون
- رشّة ملح
- كوسا
- بطاطس
- جزر
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع زيت ويشوح الزعتر والثوم ثم يرفع ويضاف السالمون
-
2
يرفع السلمون ويضاف مكانه زعتر وثوم ومكعبات الكوسا والجزر والبطاطس
-
3
يضاف ملح وجنزبيل بودرة وكمون ويقلب ثم يقدم مع السلمون
