سمك مقرمش بالبارميزان
المقادير
- 0.25 كيلو شرائح قشر بياض
- 0.5 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 90 جم جبنة بارميزان
- بيضة
- كوب بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 60 جم زبدة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة زعتر
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الدقيق مع البابريكا
-
2
اخفقى البيض مع فلفل اسود
-
3
اخلطى البقسماط مع الجبنة البارميزان مع باقى البابريكا
-
4
اخلطى البقسماط مع الجبنة البارميزان مع باقى البابريكا
-
5
سخنى الزيت و يحمر السمك
-
6
طريقة عمل الصوصسيحى الزبدة مع عصير الليمون و الزعتر لمدة دقيقة
-
7
طريقة عمل الصوص
-
8
رشى الصوص على السمك و يقدم بالهنا يقدم مع خضار سوتيه
