طريقة عمل سمك مخبوز مع بيوريه البازلاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ويفرك بالزيت 4 أكياس ورق بني من الداخل والخارج .

2. 2

   ويفرك السمك بقشرة الليمون وعصير الليمون ويقسم بين الأكياس ويضع عليه البصل الأخضر والزبدة .

3. 3

   وتوضع الأكياس على صينية فرن كبيرة وتطوى النهايات لأسفل ويُخبز لمدة 10 دقائق.

4. 4

   طريقة بيوريه البسلة : توضع المرقة والبسلة والبصل ليغلي في إناء متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تصفى ونحتفظ بالمرقة ونعيد البسلة ثم تضاف الزبدة .

5. 5

   وتهرس في محضر الطعام ويضاف قليلاً من المرقة المحجوزة إذا لزم الأم حتى يشكل بيوريه خشن ويتبل بالملح والفلفل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة