طريقة عمل سلطة صدور الدجاج للرجيم

سلطة صدور الدجاج للرجيم سلطة مميزة وشهية فهي مكونة من الخس والطماطم والخيار والفليفلة والبصل والدجاج المشوي فهي تعتبر وجبة كاملة يمكن الاستمتاع بها في فصل الصيف الحار، وهي تحوي صلصة تشيميتشوري الشهية من المطبخ الأرجنتيني والتي تستخدم مع السلطات ولتتبيل السمك واللحم .

المقادير

لتحضير الدجاج:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 صدر دجاج
• ملح وفلفل أسود (مطحون)

لتحضير السلطة:

• 5 كوب خس (مقطع)
• 1 كوب خيار (مقطع)
• 1 كوب طماطم شيري (مقطعة نصفين)
• 0.5 كوب بصل أحمر (مفروم)
• 0.5 كوب فليفلة برتقالية اللون (مقطع)

لتحضير صلصة تشيميتشوري:

• 1 كوب بقدونس أو كزبرة
• 0.25 كوب بصل أحمر (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 فص ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• 0.33 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل التفاح

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل وندهن المشواة زيت ونشوي الدجاج لمدة 3-4 دقائق من الطرفين . نترك الدجاج كي يبرد ثم نقطعه إلى شرائح ونضعه جانباً .

• 2

  نحضّر صلصة تشيميتشوري فنضع جميع مكوناتها في خلاط الطعام ونشغله على سرعة بطيئة لمدة 3 دقائق ثم نضعها جانباً .

• 3

  وبعدها نضع في وعاء كبير كلاً من الخس والخيار والطماطم والبصل والفليفلة وشرائح الدجاج ثم نسكب صلصة التشيميتشوري فوق مكونات السلطة وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

يعد صنع سلطة صدر دجاج صحية طريقة رائعة للاستمتاع بالطعام اللذيذ والمغذي مع الحفاظ على المسار الصحيح لنظامك الغذائي. هذه الوصفة سهلة المتابعة ولا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير. بالإضافة إلى أنها مليئة بالبروتين والألياف لمساعدتك على الشعور بالشبع والرضا. محاولة إعطائها اليوم!